Ingrediente: Riduzione di vino rosso
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Ingredienti
- 300 gr. Filetto di Manzo
- 250 gr. Piselli freschi
- 150 gr. Parmigiano grattugiato
- 100 ml. Riduzione di vino rosso
- 50 ml. Acqua di cottura
- sale e pepe
Ingredienti
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